La mujer cautocristense, protagonista en la producción ganadera.

Al amanecer concluyó el ordeño. La leche está lista y llegará a tiempo a los niños, embarazadas y dietas médicas del Consejo Popular de Babiney, en Cauto Cristo, mientras el resto, será procesada enla Empresa Provincialde Productos Lácteos en Bayamo.

El éxito de esta tarea productiva está marcado por el esfuerzo de tres mujeres en las labores ganaderas, pertenecientes ala Unidad Básicade Producción Cooperativa (UBPC) Mártires de Artemisa, dela Empresa PecuariaRoberto Estévez Ruz, dedicada fundamentalmente al acopio de carne de res y leche fresca.

La mano de María Elena Peña Rodríguez, trabajadora de una vaquería en esa unidad durante más de 29 años, proporciona la mayor parte del alimento en menos tiempo, su admirable desempeño, lleva consigo un extraordinario sacrificio.

“Desde la edad de 21 años, estoy vinculada al trabajo agropecuario, -señala María Elena- he aprendido a tratar con los animales y las personas de igual forma, las vacas no poseen capacidad mental, sin embargo, les afecta el maltrato, la pérdida de sus compañeros, todo eso influye en su comportamiento, por lo que es preciso conocer el terreno donde se desarrollan los animales, para poder obtener el mejor resultado de ellos.

“El trabajo más difícil es la limpieza de las áreas de descanso de las vacas, respetado hasta por los hombres, pero yo lo realizo con el mismo placer de hacerlo en mi casa, basta tener un recogedor y una pala, para alistar el lugar en menos de media hora, solo es cuestión de hábitos de higiene.

“La decisión de prestar mis servicios aproximadamente a20 kilómetrosde donde vivo y el riesgo de ser atacada por una res o enfermedad bacteriana asociada a estas, causó oposición a mi familia, la enfrenté, viajo todos los días desde Bayamo y amo lo que hago, admiro el valor de las mujeres al enfrentar retos como este”.

Osmaida Cabrera Vázquez, especialista en medicina veterinaria llega a visitar poco después de las siete de la mañana, la atención de salud se extiende hasta una zona de difícil acceso, por lo que las jornadas de recorrido son agotadoras y extensas, explica la doctora:

“El centro equino de la cooperativa queda muy lejos, pero tiene 111 bestias entre caballos, yeguas y mulos, no lo puedo descuidar, velar por la garantía del buen estado de estos y otros animales dispuestos a la transportación y venta, está en mis manos, así es que mantengo la labor preventiva y organizo el trabajo para optimizar el tiempo.

Desde pequeña fui apasionada a la cría de animales, a ellos dedico la mayor parte de mi tiempo, si alguno tiene tratamiento médico, no importa el día ni la ocasión, debo atenderlo, la complejidad de asumir su cuidado, está en la etapa o la condición en que se encuentre, pueden ser agresivos después de un parto, en adaptación, celos y otros casos, en estas circunstancias influye positivamente la relación afectiva establecida.

La desnutrición es la mayor causa de decesos actualmente enla UBPC, donde determina la extensa sequía desde mayo hasta noviembre, seguido de las muertes súbitas debidas a la intoxicación por consumo de plantas dañinas presentes en el territorio, trabajamos para tratar a tiempo los parásitos presentes en la sangre, originados por la picadura de las garrapatas, además de mantener los requisitos para la entrega de carne y leche.

La pérdida de un animal constituye para mí la historia más impactante, donde entrego todo cuanto está a mi alcance, pero al final no vale la pena, esa historia se repite con poca frecuencia, no obstante, me duele cuando pasa como si fuese la primera vez, yo les doy cariño y me acostumbré a tenerlos como familia, la mayoría tiene su nombre e identificación”.

La participación femenina consta en diferentes esferas productivas de Cauto Cristo, dentro del colectivo de la unidad cooperativista, muestran su capacidad más del 40 por ciento del colectivo, incluyendo a Sorania Zamora Machado, presidenta dela UBPC, quien ha contribuido a elevar la calidad de las producciones gracias a la relación jefe-subordinado, al respecto comentó:

“El mejor método de trabajo consiste en dirigir desde la base, buscar las potencialidades de los colegas, estar al servicio de sus necesidades, representarlos, valorar las opiniones y estas cualidades no dependen del sexo del o la dirigente, el secreto del liderazgo está en encontrar las características grupales y potenciar la participación de todos, de esta forma te incluyes en el proceso y logras mover los discípulos a la dirección propuesta.

Ser mujer no es una limitante ante la necesidad de trabajar, al contrario, es la facilidad de brindarle al hogar una estabilidad económica, aunque algunas tenemos nuestras etapas de receso por la maternidad, eso no quita la incorporación, pues el estado ha tomado todas las medidas para beneficiar las gestantes y paridas, las hembras debemos aprovechar esta oportunidad y demostrar que no somos iguales a los hombres, pero podemos contribuir al desarrollo social.

Las mujeres están involucradas en el proceso productivo de diferentes formas, ellas representan totalmente el área de la cocina, el comedor, la limpieza y las oficinas, también hay directamente en las fincas de campesinos asociados, la salud animal y el ordeño, sin ellas no sería posible el funcionamiento de la entidad”

Odalis atiende una veintena de cerdos de raza blanca, que sobrepasan el quintal de libras en la finca de Danilo Cedeño, campesino afiliado a la unidad, los puercos contratados con el centro porcino del municipio tienen una atención esmerada y la productora habla positivamente de los rendimientos, muestra de entrega, devoción y capacidad de la mujer actual.

Según explica Odalis, también ayuda al esposo en la recogida de maíz, guayabas y otros cultivos en desarrollo, pues el sustento del ser humano está en la tierra y hay que ponerla a producir, tanto él como yo sembramos, cuando no está, vienen los demás trabajadores y los atiendo como si fuera él.

Otras historias así pueden escribirse, pues las mujeres desarrollan habilidades en estas y otras labores de importancia social, en la cooperativa hay damas de méritos entonces, para responder el proverbio: ¿Mujer virtuosa, quién la hallará?, porque su estima sobrepasa largamente la de las piedras preciosas.

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